目前分類:人妻料理日誌 (15)

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去鼎泰豐吃飯小籠包應該是眾人必點的餐點吧,我自己必吃的名單裡面其一就是開胃菜『小菜』

喜歡它多層次的口感,還有帶酸還有香油?麻油?的口味,每每吃了這盤以後後面會瘋狂大吃真的好開胃阿!!

因為喜歡爬文看到不少的鼎泰豐小菜食譜當然也要給它試一下

當然啦不管如何還是原版的才有那個正統味,不過自己做的也不會太差拉XD

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喜歡肉骨茶的香味的人會很容易沉溺在其中,不管是馬來西亞還是新加坡口味

我都會有那種突然的!!某個時刻會很想要喝一下,哪邊買肉骨茶包呢?之前都是在百貨公司超市買茶包

有次臨時想喝,真的找了好多地方全聯、農會、寶雅拉(找了自己走路能到的地方哈哈哈)

當下發現不太好找!!? 全聯有些分店其實有賣

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年末拉!該是準備厲害的料理上桌的時候了,知道這道菜最難的地方在哪嗎?

應該說比較''麻煩''的地方,就是『擺盤』!!

而且它其實一點都不難也不麻煩,是一道很起來很威但實際上菜鳥都可以輕鬆煮出的一道菜喔

食材準備上比較麻煩的就是蝦子本人,買到新鮮的蝦最棒不然就冷凍的也可以

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非常泰跟瓦城!!!? 我們在家也可以自己煮!!! 煮出很泰式的綠咖哩雞阿

煮出來不誇張我本來就愛這一味,沒想到當天老公吃完後才娓娓道來他其實不太吃綠咖哩

但我煮的他願意哈哈哈哈不管是不是敗在老婆淫威底下或是我煮的真的有給他美味

我真心覺得很好吃阿XDDD真的很泰~~~~SO泰的風味

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我自己蠻愛吃珍珠丸子的,不過丸子系列的食物長大後會想裡面到底放了甚麼?

所以對於丸子類有時候我又愛又怕的哈哈哈整個就是想太多

不過,如果有疑慮就自己動手來做還蠻不錯的,孩子吃的開心也安心

我爬文看了一下食譜,真的是! 蠻簡單的喔,所以跟我一樣的新手不要擔心

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陶鍋跟鑄鐵鍋非常適合煮這一道料理,不太知道這道是要叫悶(燜)飯還是炊飯哈哈哈

我們朋友教的步驟有炒香的動作,比起直接丟入電鍋炊熟更有香味♥(丟電鍋也很方便看大家喜歡哪個拉)

原本要六步驟來完結這道,默默地想弄成六步驟單元的概念哈哈哈

不過~第七跟第八的步驟實在太重要了,無法割捨所以今天八步驟

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「我要魚片」!!! 每煮這道家裡此起彼落的聲音阿

當初christine說要帶我們一起煮這道的時候,心想自己這麼菜!!!也能煮嗎

聽起來好像有點難度阿糖醋魚片

沒想到她帶我們買了一罐秘密武器之後,這道料理變得好簡單吃簡單的拉!

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我小時候蠻挑食的,對阿罵煮的米粉卻是百吃不膩,每每她上來北部玩,我都拜託她要煮米粉給我吃

自己也大了不能只是擔任享用者的角色,我要把這美味的料理學起來!!

米粉很多種齁,有人喜歡吃新竹米粉,像我就特愛埔里米粉,還記得很久以前來台北吃到粗粗的米粉湯也讓我很驚豔

現在市售的米粉很多都改叫水粉或炊粉,主要是米含量多寡的關係

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最近跟廚房比較熟一點,開始摸索了廚房的用品跟器具,發現家裡有這支美國 Le Creuset MISTO噴油罐!!!

翁老師送了一台氣炸鍋給我,近期超愛用氣炸鍋料理食物,這時候噴油瓶就身負重任阿

前陣子搬家的時候,看到這罐我還一度想要丟掉(喂!)

因為家裡的瓶瓶罐罐實在太多,我一度以為這是一個胡椒罐還是鹽罐的

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這陣子大概每一兩週都會固定在周三煮個幸福晚餐,煮給自己愛的家人是一件幸福的事

那怕我自己是廚藝不精(根本0廚藝是初心者),其實幾乎沒甚麼在煮菜

就算煮也是煮超簡單的像是懶人料理那種哈哈哈,一直到最近認識這群善良正向的女性

開始嘗試了以往自己不太觸碰的廚房,有個朋友像老師一樣載著你去買菜

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平時很愛黑白亂買尤其臉書很多購物社團有沒有,這次買了一個方便快速並且口味也很不錯的即食義大利麵

真的很快!很適合平時白天只有自己在家或是消夜突然肚子的料理

好吃才想要快速跟大家分享一下,然後吃完我又跑去回購紅醬口味的

只要這一包就可以吃了,如果冰箱有些食材也可以加入整道就更豐盛

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我也太慢發現這樣的吃法了吧!!!兩種麵跟調味混搭真的讓味道更上一層(喜歡吃小辣的更高♥)

沒有很認真在發摟爸爸去哪兒>\\\\<因為韓國跟陸版都有,感覺看不完哈哈有小發摟過林志穎KIWI跟曹格姊姊那一家

韓國版的김성주金成柱爸爸曾在某集弄了這份偷吃步炸醬麵給民國吃~隔壁家的尹厚也吃了

並且吃的津津有味看過電視播放的大眾都想嘗試這美味

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這張圖有沒有''很滿足''的FU哈哈哈,我們剛吃完好吃的

其實是老公才剛吃晚餐這時候都已經晚上11點了,為了家庭打拼工作真的很辛苦

好不容易回到家了,也想要吃上一碗熱呼呼的食物

這時候就很需要方便又美味的好幫手了

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看起來還蠻可愛的哈哈其實阿做這種造型便當真的不難

覺得掌控味道的料理才難呢!這種兒童便當真的只要食材煮熟,然後運用一些道具就可以完成喔

非常簡單!怎麼突然想來做一下呢?就是某天去接小寶放學

  老師說:隔日他們要去戶外教學半日,要幫孩子準備中餐/便當

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人妻料理日誌初登場 XDDD

我真的是料理菜鳥
以前沒跟我家先生在一起

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